土豆是我们生活中的常见食材。很多人会在家里种，方便采摘。但是很多刚接触种植的朋友总是有土豆黑心的问题。下面小编就分享一下自己种土豆预防黑心的方法。让我们来看看。
一、马铃薯黑心是怎么回事
马铃薯是世界上重要的主食，其种植面积正在逐步扩大。它的利用率很高。可生产多种食品，耐储存性和适应性强。适合在许多地区种植。但马铃薯在生长或储藏过程中会出现黑心问题。这个问题的原因如下：
1.病理性黑心病
这种黑心病是由黑胫病引起的。该病由马铃薯引起，马铃薯明显矮小、僵硬，叶片变黄。植物上的小叶明显卷曲。发病后期，茎会变黑腐烂，植株死亡。感染的土豆会腐烂，从匍匐茎开始变黑，向内发展，导致黑心病。但在高湿度环境下，更易受影响。发病后很快就会腐烂，而且会有臭味。生长期和贮藏期易发生病理性黑心病。
2.生理黑心
造成这种现象的主要原因是缺氧，导致芯变黑。主要症状发生在结节内部，皮肤很难发现。只有切开后才能发生，中间已经形成了“黑心”。鹅的外表不易腐烂，没有特殊气味。严重的话会蔓延到萌芽点。
二、自己种马铃薯如何预防黑心
1.病理性黑心病
对于黑胫病引起的黑心病，要从源头抓起，严选种块。应严格筛选患病的马铃薯，以最大限度地减少黑胫病的发生。如果不小心切到了病薯，不仅要销毁病薯，还要及时对切头进行消毒，避免交叉感染。另外，雨季容易滋生黑胫病，雨季要做好排水。
2.生理黑心
由于生理“黑心”，应及时调整储存环境，避免堆积过厚，选择阴凉、通风良好、低温的储存环境。因为只有空气通畅，温度适宜，才能避免生理性黑心病，尤其是装袋时，尽量不要用封闭的塑料袋。一旦缺氧时间过长，就容易引起马铃薯黑心病。
三、马铃薯怎么养长得旺盛
马铃薯生长的水肥管理非常重要，不同生长期对水肥的要求是不一样的，特别是在马铃薯块茎阶段，茎块迅速膨大，此时除了要求土壤疏松透气外，保持土壤水分充足也非常重要，而且水肥到位后，如果马铃薯茎叶旺盛，就要及时控制其茎叶生长；这有利于马铃薯块在马铃薯的养分供应下膨胀。