小龙虾是每年夏天都受欢迎的食物。吃起来麻辣鲜香，味道不错。很多人喜欢。如果是早上买的小龙虾，最好尽快吃完，不要放太久，以免不新鲜。不过早上买的小龙虾，晚上一般都能放进去，死不了。
一、小龙虾早上买回来放到晚上会死吗
养的好就不会死。
先买的活龙虾不用清洗，然后直接放盆里，加点盐，倒几滴食用油，不要喂任何东西，放在阴凉通风处，放两三天。而且这种方法不仅能让龙虾活下来，还能让龙虾把体内的沉淀物吐出来，为以后清洗和食用龙虾减少了很多麻烦。
一般来说，龙虾在常温下保存时，最常见的方法是将活龙虾放入锅中，然后在锅中加入一些盐水。海水可以为龙虾提供营养。既能保持小龙虾的新鲜，又能让龙虾把里面的沉淀物吐出来。这种方法可以保存2-3天左右。
二、活小龙虾怎么保存不死
1.盐水保存法
将活龙虾放入锅中，然后加入一些盐水。海水可以为龙虾提供营养。既能保持龙虾的新鲜，又能让龙虾吐出沉淀物，为后续的清洗工作减少麻烦。
2.网袋法
所谓“网兜”法，就是把龙虾放在网兜里，储存时不加水、不加水，保持龙虾处于湿热状态就可以了。这种方法可以让龙虾活得更久，一般能活一周左右。
三、小龙虾怎么选购
1.用虾粉洗过的小龙虾通常看起来干净，颜色鲜艳。但是小龙虾螯腐蚀后容易脱落。如果餐桌上的龙虾钳较少，使用洗虾粉的可能性较大，所以从钳上掉下来的龙虾要小心食用。
2.如果小龙虾生活在清水里，你看它的背，又红又干净，不过没关系。然后翻转腹部，爪毛。如果又白又整齐，基本上是用干净的水质养的。
3.小龙虾是一种水生动物，以腐殖质尸体为食。细菌和毒素只会在体内越积越多，所以尽量买刚长大的龙虾。选择购买时，会看到龙虾的皮色：老龙虾为红黑色或微红带铁绿色，壮龙虾则有自然健康的光泽。然后用手摸摸虾壳。只是旧了。像钉子一样有弹性。你应该试着买软壳的龙虾。