粽子是用糯米和粽子叶包裹起来，外面用绳子捆住，这样就可以直接放入锅里炖了。包粽子的绳子有很多种，如棉线或麻绳，或粽子叶等。包粽子的绳子一定要洗干净，这样用起来会更卫生。
一、包粽子的绳子要洗吗
需要清洗。
老北京粽叶一般是芦苇叶，叫粽叶。二是准备粽子里面的馅料，把馅料放在粽子的叶子里，粽子就做好了。
粽子是端午节的传统习俗。首先要准备宗叶，也就是所谓的宗叶。二是准备粽子里面的馅料。把馅放在粽子的叶子里，然后用线包起来。粽子包好了。正常的叶子应该是黄绿色的，有点老。
二、做粽子前的准备
1.选择遗产。粽子叶可分为竹叶、菖蒲叶和芦苇叶。叶子越大越好。先将粽子叶用清水浸泡软化，一般提前一天，然后过滤晾干(如果是第一次做粽子，首选粽子叶，芦苇叶较窄。做一个粽子需要几块？新手做这样的粽子会很渴望，粽子的叶子很宽，只需要一片就可以做一个完整的粽子。)
2.选米，新米，纯糯米。
3.准备好自己喜欢的馅料，如红枣、豆沙、肉馅等。先把糯米洗干净，再把红枣洗干净。枣应该是金黄色的。种子比无籽的软。
4.准备包粽子的棉线(或彩线)，洗干净。
小贴士：粽子一定要用草绳或棉线包裹。不要用塑料玻璃绳，因为用塑料玻璃绳绑的饺子经过高温煮沸后会产生对人体有害的物质。
三、做粽子的小窍门
1.做粽子时，提前用温水浸泡糯米一晚，浸泡时控制糯米和温水的量。水比糯米多。这样泡出来的糯米会更软、更糯、更好吃。
2.泡好的糯米必须当天用完。如果第二天用完了，饺子就没那么好吃了，糯糯的。所以那天泡的糯米一定是那天用完的。
3.糯米泡好后，可以加入适量的糖或肉和猪油，这样糯米的口感会更好。
4.如果你想在家里用豆沙或者花生馅包饺子，尽量不要包得太紧，因为太紧的话豆沙会被挤出糯米，饺子会被夹在中间。粽子叶不要包得太紧，因为包得太紧，肉里的汁液会收缩，口感会大打折扣。
5.包好粽子后，尽量放两个小时左右。这时候糯米的香气和粽叶的香气可以充分融合，味道会更香。