荔枝蘸酱油是最近全网都在讨论的话题。一开始《趣丁》的编辑以为是暗碟。后来发现真的有这么个吃法。是从广州、福建传过来的，据说是为了避免荔枝含糖量高，用酱油加点盐可以让荔枝味道更好。现在，我们来看看蘸酱荔枝的介绍。
1、荔枝蘸酱油什么梗
最近蘸酱油的荔枝被很多人模仿，所以火了。
在广东的一些地区，只要一到夏天，大家都喜欢吃荔枝。蘸酱油吃荔枝是一种古老的吃法。荔枝蘸酱油吃会更甜，还能去除荔枝的火气。除了荔枝，杨梅还喜欢蘸酱油。
荔枝的甜味和酱油的咸味融合在一起，给人一种如同沐浴在海风中的清爽感觉。所以勇敢尝试吧。简直不太精彩。不会有任何违和感。容易上火的荔枝，在酱油的作用下，舌头上不会沾上任何颗粒。
2、荔枝蘸酱油是生抽还是老抽
都可以，一般会选择生抽。
蘸了酱油的翡翠般的荔枝，就像被包了一层金箔。荔枝和酱油的香气混合着散落在空气中，咬开。酱油和荔枝汁一起沉入口中。先是咸咸的酱料在口中溢出，但随后荔枝的甜味瞬间覆盖了酱料，更加浓郁香甜。多么美好的体验，多么复合的味道。
3、荔枝能放多久
一般来说，新鲜荔枝最好在当天食用。
荔枝果肉甜，吃起来香甜可口。荔枝又嫩又滑。第一天外观会变色，第二天香气会变，第三天味道会变，然后开始变质。荔枝采摘后会被运到各地。所以我们买的荔枝已经运输了一段时间了。由于现代保鲜技术的发展，荔枝可以储存更长的时间，但荔枝已经从保鲜状态上架了。在室温下，它已经失去了一些新鲜度。所以建议买荔枝，卖多少吃多少，当天吃，不要存放一天。