随着高考的结束，我们即将迎来端午节，而每次端午节你不吃一个粽子，就别谈节日了。也正因为如此，很多人都开始买糯米叶子包的粽子。我们来看看为什么有的粽子叶一点香味都没有。
一、为什么有的粽叶一点香味都没有
没有香味的粽叶可能是陈粽叶，香味长时间没有了。
粽子的叶子没有香味，这是很多人买粽子时都会有的体验。像这样，可能是放了很久了，不是新鲜的粽子。有些稻叶会放很久，放成黄色，用的时候浮在水里，然后继续用。
二、怎么判断粽叶是否新鲜
1.买的叶子是绿叶。
2.它闻起来像芦苇叶的甜味。
3.叶子不黄，没有异味。
4.新鲜的叶子比较脆，包饺子容易把叶子弄碎，所以包之前要用开水焯一会儿，增加叶子的韧性，这样包饺子，每一个都包得很好。
三、如何挑选粽叶
1.购买干树叶
现在市场上有鲜叶和干叶。个人建议可以选择干叶，因为干叶更香，口感更好。
2.颜色偏黄。
质量好的初级芦苇叶，因为经过高温蒸煮，颜色会暗黄，所以芦苇叶看起来不一样，但是质量绝对好。如果叶子的颜色很鲜艳，那么建议我们不要买。
3、手感柔软
如果你觉得叶子很软，那么这种叶子的质量很好。如果手感较硬，硬度不均匀，很可能是叶子质量不好。我建议你不要买它们。