榴莲是生活中常见的水果。它的果肉饱满，柔软可口，味道非常好。它很受人们的欢迎。很多人经常吃榴莲。榴莲一般需要煮熟。成熟的榴莲会有很浓的香味。如果榴莲没有香味，很可能是不成熟或者死了。
一、榴莲没有香味是不是没熟
可能还没熟。
判断榴莲熟不熟，可以闻闻榴莲。成熟的榴莲气味很浓，隔十几米都能闻到，未成熟的榴莲气味很淡。但是，如果榴莲闻起来有酒味，说明太熟了。这个榴莲不好吃，不建议选择。
榴莲成熟的时候会散发香味，但是需要注意的是，如果榴莲有酒味，说明榴莲成熟太多，榴莲的味道会差很多。开榴莲，榴莲是成熟的，但是榴莲的品种很多，成熟的榴莲不一定会开，所以成熟的榴莲不要盲目追求开。
二、榴莲没有香味是不是死包
可能是个死包。
走近榴莲，闻闻榴莲的香味。你能闻到榴莲固有的香味，说明它已经成熟了。看，榴莲的底部裂开了，太熟了。
成熟的榴莲会有苦味或酒味，不能吃。正常的榴莲应该是甜的，不会有苦味和酒味。
我们也可以拿起榴莲使劲摇。如果里面有空洞的声音，说明已经成熟干燥了。如果没有这种声音，无疑是死了的榴莲，或者是未成熟的榴莲。
三、榴莲怎么挑选好
1.看外表
成熟的榴莲果实刺软，相邻的刺容易接近。如果刺很硬，果实就是绿色的。
榴莲的成熟度也可以通过挤压果实的硬度来判断。柔软有弹性，果实成熟。
2.看看大小和颜色
一般来说，果实较大，成熟度较好。同时，成熟度较高的果实为淡黄色、浅黄色或暗黄色。如果颜色变绿了，那果实就比较绿了。
3.看开裂的程度
通常成熟度高的水果会有一些裂纹。当然，裂缝不能太大，否则会污染果肉。
4.气味
成熟的水果有强烈的气味，绿色气味的水果。但是，如果闻到酒味，说明榴莲变质了。