榴莲的果肉柔软可口，可以用多种方式食用。这是一种受欢迎的水果，许多人都喜欢吃榴莲。一般榴莲不打开是不能吃的。打开的榴莲代表里面的果肉饱满成熟，味道会更好。
一、榴莲开口到什么程度才算熟
一般榴莲都是熟的，只要张嘴就能吃。
榴莲是纯热带作物，榴辉岩的日平均温度在22以上，榴莲物候特征生长于此。因为榴莲常年在高温中生长结果。即使在赤道地区，海拔600米以上的高原也因为气温下降而无法种植或生产榴莲。一般来说，水果是成熟的。
榴莲真的很有名，根本不需要采摘。会直接从树上掉下来，自然就断了。这种榴莲是最好的。现在超市或者水果摊的榴莲很多都是外地运来的。榴莲只产于中国台湾省和海南，其他地区很少。所以需要将破碎的榴莲半路运输，不方便，容易破碎。所以不成熟就要脱运。有的榴莲会随着时间慢慢裂开，有的榴莲即使碎了也不会裂开。可想而知，没有开裂的破损榴莲，味道肯定不太好。
二、榴莲怎么看熟没熟
榴莲熟不熟，可以通过颜色、晃动、按压来判断。成熟的榴莲皮会变黄。晃动时能听到浆壳碰撞声，压壳时有一定弹性。但榴莲果皮未成熟时会呈绿色，晃动时不会有果肉与外壳碰撞的声音。
看颜色
榴莲的颜色可以判断为成熟。接近成熟或成熟的榴莲颜色会变黄，越成熟的榴莲黄色越深。如果榴莲的皮大部分是绿色的，说明榴莲还没有成熟。
摇晃
榴莲成熟时，果肉会和内壳分离，晃动时能明显感觉到果肉和外壳。如果榴莲不成熟，就没有碰撞的感觉。
按压
如果榴莲有弹性，很薄，那就说明榴莲成熟了或者成熟了。如果榴莲很难挤，说明还没成熟。
三、榴莲一直不开口怎么办
如果榴莲存放一段时间后还没有开封，可能是榴莲还没成熟就被采摘了，很难成熟。我们可以用以下方法打开它：
1.准备一把刀和一根筷子。
2.把打开的榴莲放在盒子里，找到榴莲的底部，插入筷子，让榴莲立起来，把刀放在筷子里，用手轻轻晃动榴莲。
3.发现榴莲慢慢裂开，带着手套把榴莲拿出来。请小心不要被榴莲刺伤。