榴莲是夏天上市的一种水果。它的肉质饱满，吃起来软糯，口感非常好。它很受人们的欢迎。很多人会吃榴莲。榴莲的保鲜时间比较短。有些人把榴莲放在流水里。这些大多都变质了，不能吃。
一、榴莲放的流水了还能吃吗
我吃不下。
榴莲不建议吃，因为它遇水通常会变质。正常情况下，榴莲果肉光滑、香甜、柔软，没有流水。
榴莲变质后不能吃，因为变质后会产生大量霉菌。这种物质进入人体后会产生一些致癌物质，使细胞癌变，使癌症高发。此外，榴莲变质会产生一些酒精类物质，直接损伤人的神经，引起嗜睡、头晕的一些症状，严重时诱发昏迷，使榴莲不能食用。
二、榴莲放久了为什么会流水
因为榴莲太成熟或者已经变质了。
榴莲在贮藏过程中，会不断释放乙烯气体进行自熟。榴莲果胶在成熟过程中会不断软化，细胞壁支撑力下降。当榴莲成熟度过高时，榴莲细胞水分和果胶会失去支撑而流出。这种自来水榴莲本身就容易产生大量细菌，变质。
三、如何判断榴莲是否坏了
可以从以下几个方面来判断：
1.用手摸：摸摸榴莲肉。好的品质应该是软糯的。硬了不熟，软了烂了就坏了。
2.看果肉：新鲜成熟榴莲的果肉颜色为嫩黄色，也有红色、橙色等特殊颜色，但如果颜色为白色，则为未成熟；黑色不好。
3.气味：榴莲果味；如果发酵的酒或腐烂的食物有臭味。
4.看日期：有些榴莲有包装日期和保质期。如果过期，它们可能会坏掉，不能再吃了。