榴莲的果肉饱满，吃起来又香又软，好吃又有营养。它是一种受欢迎的水果，许多人经常吃榴莲。买榴莲一定要精挑细选。有些人买的榴莲是流水。这种榴莲一般都是变质的，不能吃。
一、榴莲买回来流水了正常吗
不，这不正常。很可能已经变质了。
一般情况下，榴莲的外壳是干黄色的。如果没水了，说明榴莲果肉发酵腐烂了。这榴莲不能再吃了。也可能是榴莲的外壳是湿的，泡过的榴莲不好保存，购买后有损坏的风险，不建议购买。
一般来说，榴莲出了水不会很好，吃了会不舒服，所以不建议吃这种优雅的榴莲。最好选择一些新鲜的榴莲，会更好。可以买一些新鲜的榴莲，会更好。
二、榴莲坏了是什么样的
1.外观变化
榴莲是一种已经变质的水果，果肉会有明显的变化。如果人们发现它的果肉不再新鲜、没有光泽，就用手捏一捏，感觉果肉变软了，没有弹性了，说明榴莲已经变质了，不能再吃了。
2.口味变化
榴莲腐败变质后，其口感也会发生明显变化，其特有的香味会变淡，并产生类似酒精的刺鼻味道。此时榴莲已经变质甚至腐烂，不要再吃了，否则对身体有害。
三、榴莲怎么吃
榴莲有一种常见的吃法，就是把它的肉拿出来直接吃。如果想避免上火，可以把榴莲和山竹一起吃，可以消火解暑。很多人习惯吃完榴莲再吃山竹，可以避免对身体造成不必要的伤害。榴莲壳也可以用一些淡盐水煎一下，降火。
还可以做榴莲干。因为榴莲的生产季节很短，喜欢吃榴莲的人可以煮一些榴莲干。他们需要准备一块榴莲肉，三块飞饼皮，一些蛋液，去掉榴莲核，用勺子把榴莲肉压成泥，准备几块飞饼皮，撒上一些干粉，把皮放在一起，用擀面杖擀成厚薄均匀的长方形，然后切成大小相同的方块。舀一些榴莲肉放在中间。将鸡蛋混合物搅拌成三角形。紧紧地挤压边缘。用勺子压出图案。然后刷一层蛋液。用牙签在表面打孔。烤箱预热180度，烤20分钟，直到表面变成金黄色。