空气炸锅是一种受欢迎的小家电，它可以烹饪很多食物。在烹饪的过程中，一般需要将食物翻面，这样可以使食物受热均匀，煮出来的味道和口感也更加酥脆。空气炸锅一般只需要暂停一下再打开，拿出来翻一翻就可以了。
一、空气炸锅可以直接拿出来翻面吗
一般暂停后直接打开翻盖就可以了。
空气油炸锅需要预热5分钟。如果不预热就放入食物中，会影响食物的口感，甚至造成粘锅。烹饪时，有些配料需要翻面。翻面后可以让食物受热更均匀，煎出来的食物会更美味。
空气炸锅不是真正的油炸，而是采用360度螺旋空气高速循环技术。简单来说，就是用空气代替原来煎锅里的热油，采用类似太阳能热风的对流加热方式，在密闭的锅内形成快速循环的热流，使食物熟透。在加热食物的同时，热空气带走食材的水分形成酥皮，用食材的油脂烹饪出具有油炸风味的食物，而不是油炸，让你在远离高脂肪、高热量的同时，也能吃到各种美味。
注意将空气炸锅放置在光滑、水平、平坦的表面上，并将其插入接地的电源插座。每次使用后立即清洁空气油炸锅，以避免顽固污渍。
二、空气炸锅的小妙用
干饼干、海苔、煎锅等。
我买的饼干打开保存了一晚上。它们没有被密封，变得易碎。这时候放在空气炸锅里，炸两分钟凉了，酒就和以前一样脆了。海藻、锅巴等。
油炸干果
花生、榛子等。炸的又脆又健康。
油炸蔬菜
茄子、茭白、花菜、西兰花、莲藕片经过油炸脱水后很容易入味。也可以干菜片，做干菜。
炒菜真的很简单。把蔬菜洗干净，扔进煎锅里。烤好后根据口味撒上盐、鸡精、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、葱、炒蒜粉等。健康快速。
油炸食品再加热。
就像爆炸一样好。用微波炉会变软，用烤箱会变干。
油条不健康，但是用微波炉加热后就不好吃了。有了空气炸锅，早餐吃油条真的超级爽。只需要加热2分钟，口感不比油炸差。
请参阅空气油炸锅随附的菜单指南。它也可以用来烤饼干、面包或蛋糕。
三、空气炸锅的特点
1.空气被机器顶部的烘烤装置迅速加热。
2.大功率风扇在炒锅内部形成快速循环的热流。
3.煎锅内的特殊花纹形成涡流热流，360度全方位与食物表面接触，迅速带走加热产生的水蒸气，从而在表面形成金黄酥脆的表面，达到油炸的外观和口感。
4.空气油炸锅无需预热，加热效率高。如果家里的烤箱是30L大小，热量要加热半个小时，对于饿肚子的饭来说不是一件愉快的事情。但是有了空气炸锅，就没有这个麻烦了，把食物放进去就行了。比如鸡翅和酥肉，一般十分钟就能完成一道菜。
5.煎炸机占地面积小。厨房面积小的话，大烤箱会占很多空间，但是空气炸锅一般比电饭煲略大，移动起来很方便。