榴莲是生活中常见的水果。它含有多种营养成分，具有非常好的食用价值，深受人们的喜爱。很多人喜欢吃榴莲。榴莲有很多种吃法。一般都是直接生吃。也可以烤着吃。烤出来的味道很独特，非常好。
一、烤榴莲用生的还是熟的
一般榴莲都是三分熟，烤着吃会更好吃。不要用太生的榴莲，也不要用太熟的榴莲。
榴莲可以烤了再吃。味道不错。榴莲成熟时吃起来又软又滑。吃在嘴里又甜又好吃。榴莲不仅可以直接食用，还可以加工成其他美味，这也很常见。榴莲通常有榴莲披萨、榴莲糯米糕、榴莲炖奶、烤榴莲、蒸榴莲。
榴莲放在烤箱里烤，口感会更软，但由于榴莲在烤箱里难免会有水分，甜度没有以前高，反而会降低。
二、生榴莲能烤熟吗
当然可以。
如果榴莲不够成熟，可以放在火上烤。高温可以使榴莲的果肉变软，烘烤后榴莲的香气变浓，大大提高了未熟榴莲的口感。
另外，高温可以加速榴莲的成熟。如果把整个榴莲放在火上烤，榴莲会慢慢裂开。只是烤的时候，一定要把榴莲举高一点。否则，如果外壳完全裂开，榴莲肉可能会有烧焦的味道，要经常翻动榴莲，使其受热均匀。
三、烤榴莲的做法
1.把新鲜的榴莲从壳里拿出来。
2.空煎锅里铺一层锡纸，锡纸上放榴莲肉。
3.关空气煎锅，230烤12分钟。中间转一点。时间根据榴莲的大小调整。
4.边烤边烫的食物真的就那么简单，尤其是干活。有痛经的朋友试试。
烹饪技巧：
如果你想更有效，记得趁热煮。没有空气煎锅也可以在烤箱里烤。