椰奶也是一种用椰奶做成的食物，可以用来做各种甜品，这样菜吃起来会很新鲜。但是椰奶打开后要尽快用完。放久了容易滋生细菌，变质，变酸。特别是天气热的时候，要放在冰箱里保存，但是不要放在冰箱里太久。
1、没用完的椰浆怎么保存
如果吃不完，请尽量密封冷藏。放几天没问题，但是椰奶不能放冰箱。这样做的话，椰子油会分离，椰奶的口感也会受到影响。而且封口前最好把瓶口擦干净，然后用锡纸封好再盖上，这样不容易变质。
椰奶含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、糖等营养成分。一般椰子成熟度越高，椰奶颜色越深，口感越好。椰奶开封后在冰箱里很容易滋生细菌。建议存放2-3天。
2、椰浆打开多久要用完
打开后尽快喝下椰奶。如果不能，妥善保管的话最好在2天内尽快饮用，否则容易变质，尤其是夏天天热的时候。椰浆是由新鲜成熟的椰子经去皮、去壳、压榨、过滤、均质制成。它是一种高度浓缩的食物，所以需要稀释后才能饮用。稀释率可以在包装上看到。此外，椰奶多用于制作菜肴和小吃，味道非常好。
3、椰浆可以直接喝吗
一般情况下，最好不要直接喝椰奶，少量即可，或者按一定比例用冰块稀释后直接喝椰奶更好，尤其是浓缩椰奶。椰奶是经过加工的椰奶，成分相同，但浓度比普通椰奶高很多。