说到榨菜，我们都很熟悉。榨菜是一种受欢迎的腌制食品。它是用新鲜的榨菜做成的。吃起来又脆又好吃。吃起来又辣又好吃。味道很好。它很受人们的欢迎。很多人经常吃榨菜，尤其是喝粥的时候。我们来看看下面的小编。
榨菜品种怎么选
榨菜要取得良好的经济效益，必须做到粗、匀、满，满足客户要求。如果榨菜太小，顾客会拒绝。品种的好坏决定了榨菜背后的品质。选择符合高产、优产、抗病、抗冻要求的优良品种。不要贪图便宜买次品。
自己种榨菜怎样长得旺盛
1.种植环境
富含矿物质和有机质的灰-棕-紫色土、红-棕-紫色土、棕-紫色土适宜。砂质壤土和壤土的质地也可以接受。
2.种植时间
一般在千年露前5到10天左右播种，也就是每年的9月中旬左右。
3.品种选择
泡菜有很多种。一般建议你选择付嘉一号，扶风一号，永安飞度。当然要看当地的生长环境。
4.移植管理
一般间距2米，行距0.4米，巢距0.33米。每667平方米有4500 ~ 5000个巢，巢内种植单株。
5.肥料管理
芥菜在膨大期需要大量的肥料。施肥的原则是及时施底肥和追肥。
养榨菜什么时候种最好
榨菜苗要选择好时机，千年后种植是最佳时机。一般一个多月后就可以移栽幼苗了。榨菜移栽时，应直接丢弃弱苗、黄苗、病苗，选择健壮、优质的苗木进行移栽，才能更好地提高成活率，保证榨菜苗能够大小一致，便于管理。注意，移植：时，一定要轻拿轻放，以免受伤。