槭树籽因其丰富的膳食纤维、食用后的饱腹感和人体所需的营养,深受减肥人士的喜爱。然而,基亚种子如果嚼干了会有点难嚼,所以人们通常在水中浸泡后食用,也可以混合其他饮料。那么Chia seed泡出来应该是什么样子呢?
奇亚籽泡出来什么样子
这种外来的种子在食用前需要浸泡在水中。在水中浸泡后,它们会变得透明,表面有许多可溶性和不溶性纤维。当它们遇到水时,可以迅速膨胀到自身体积的12倍,吸水性极强。泡不过冷需要很长时间,泡热水的速度更快,可以节省很多时间。
外来种子浸泡后口感顺滑,无异味。沉淀出来的胶状物质能给人体带来强烈的饱腹感,帮助肠胃消化,有减肥的作用。
奇亚籽泡水为什么都结块的
怪种子泡了,结块了,可能是搅拌不充分造成的。外来的种子本身比较小,比较干,接触到水可能会结块,混合均匀就好了。其次,还有一种情况是奇亚籽的质量不是很好,所以奇亚籽本身容易形成团簇,即使搅拌后也不容易完全分离。如果Chia种子储存时间较长,就会出现这种情况。
泡奇亚籽的步骤
1.将大约30毫克的奇亚籽(大约一汤匙)放入透明的瓶子或杯子中。
2.加入300毫升水(10倍的奇亚籽)浸泡奇亚籽。
3.静置10分钟,让水充满。
4.当它看起来像果冻时,用勺子摇它或大约30-60秒,尽量不要让它结块,搅拌并等待至少30分钟。加三倍左右的水就可以喝了。也可以把Chia籽和自己喜欢的口味混合,记得饮料的比例要够。