在中国大部分地区，种植水果和蔬菜是为了维持基本的经济运行，不时会很快出现初霜。由于节气是冬天，大家都很好奇初霜前后有什么蔬菜好吃。让我们看看小斌。
霜降前后可以种大白菜吗
霜降前后可以种大白菜。
大白菜一年四季都可以种。它是我们生活中最常见的蔬菜。全国各地均有种植，种植面积和消费量均居全国各类蔬菜之首。大白菜的品种很多，大致可以分为大白菜和大白菜。大白菜就是我们生活中所说的大白菜，或者白菜，也叫大白菜或者大白菜。大白菜是一种绿色蔬菜，也是上海的其他蔬菜。
霜降前后种什么蔬菜好吃
1.芫荽
香菜是一种抗寒性很强的蔬菜。秋季种植可安全越冬，霜后种植为宜。此时可以在春节前上市，经济效益好。但播种前要对种子进行处理，用手搓成两瓣，然后在播种前用温水浸泡，保证秧苗整齐结实，播种后再覆盖一层稻草，有助于保暖，促进出苗。
2.芹菜
芹菜是寒冷环境下的蔬菜。气候凉爽，日照短，生长旺盛。产量高，质量好。秋季适合我国大部分地区生长。芹菜适应性很强。只有选择合适的品种，采取相应的措施，才能将栽培分为三季。
3.菠菜
菠菜现在在中国广泛种植，也是最常见的蔬菜之一。它的抗寒能力也很强。不管种什么，都不应该太晚。早播种晚收获。秋冬种植时，应选择抗寒性强、抽薹晚的品种。否则容易过早抽薹或越冬冻伤，不利于产量和品质。
2021年霜降是几月几日
2021年第一次霜冻是10月23日。
初霜节的开始，意味着天气渐冷，初霜出现，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始。在初霜季节，保健尤为重要。民间有句话叫“不如年年补初霜”，可见这个节气对我们的影响。