每到秋天，很多人都喜欢吃大闸蟹，尤其是年轻人。大闸蟹鲜美可口，是一道大众化的美味。市场上卖的大闸蟹大小不一，重量不一。一般来说，大闸蟹的重量不包括绳子的重量，但有些商家可能短了绳子的重量。
大闸蟹的重量算绳子吗
市面上卖的大闸蟹一般是指大闸蟹的净重，不包括绳子的重量。但是经常会出现分量不足的情况，网络平台上卖的大闸蟹一般都会包含绳子的重量。但是大部分企业不会直接说咨询客服后才会说明，大闸蟹会分量不足。
互联网虽然便宜，但分量会不足。有网友表示，大闸蟹的重量是根据大闸蟹的绳子重量来计算的。有网友表示，这是明显的欺诈行为，与不便宜无关。
最近是大闸蟹上市的旺季。有网友爆料自己在网上买了四只大闸蟹。收到货物后，他们发现重量严重不足。首先，商家说发货错了，只同意补20元差价。他还认为，大闸蟹本来是有绳子的，现在因为绳子绑得少，重量不够。
大闸蟹为什么绑绳子
1.保存大闸蟹的体力
一般来说，大闸蟹上岸打捞时，会马上用绳子捆起来，避免大闸蟹的挣扎和乱爬，节省体力。大闸蟹如果不扎，会消耗大量体力，容易变瘦，口感变差，过早死亡，不利于运输和销售。
2.防止大闸蟹掉腿
大闸蟹如果不拴，随意攀爬就会掉脚，外观不完整。消费者在购买掉了脚的大闸蟹时，会怀疑是否买到了死蟹。
3.易于清洗和烹饪
大闸蟹用绳子绑着，清洗时不会挣扎，可以避免被蟹钳夹住。能保持蟹黄和蟹膏的完整性。
吃大闸蟹的注意事项
1.蟹黄和蟹膏不要吃太多。
公吃蟹酱母吃蟹黄。除了香甜的蟹肉，蟹膏和蟹黄也是让人垂涎三尺。但值得注意的是，蟹膏和蟹籽的胆固醇含量很高。试试看。
选择新鲜的螃蟹
螃蟹生长在沙滩上，是海中的拾荒者。他们体内有许多细菌和微生物。螃蟹死后，细菌开始大量繁殖，体内形成大量细菌和毒素。如果食用，可能会引起食物中毒、头晕、胸闷，严重的会引起恶心、腹泻、血压下降等。
避免油炸
螃蟹虽然好吃，但是如果烹饪方法太重，可能会吸收太多热量，但是需要更多的时间运动减肥。最好避免炒螃蟹。除了爆油，重口味的烹饪方式都尝不出螃蟹的鲜度。如果你在外面吃饭，你最好选择清蒸的食物。除了蟹的甜味，对身体的负担最小。
4.请不要吃这些部分
螃蟹以腐肉为食。各种消化器官可能存在大量细菌。最好在吃之前清洗干净。像蟹鳃，蟹胃，蟹心，蟹肠。要消化螃蟹吃下的腐烂食物，记得在煮螃蟹之前先把这四个器官去掉。