大闸蟹肉质鲜嫩，清香可口，富含蛋白质、矿物质和其他微量元素等。适量食用有益健康，很多人经常吃大闸蟹。大闸蟹卖新鲜大闸蟹，礼券，很常见。一般吃的自己买现货比较好，买礼券当礼物比较好。
大闸蟹买礼券的好还是现货好
这要看具体情况。家里吃的话，一般可以直接现货买，会更新鲜，现在吃也很好吃。如果是礼品，一般建议送礼券，这样送礼方更方便，也不用担心螃蟹的保存问题。
大闸蟹味道鲜美，营养丰富。近年来，它已经成为人们餐桌上的常客。一年一度的大闸蟹收获季节会推动买蟹热潮。这也是因为大闸蟹在中秋节上市。除了月饼，它很可能成为另一种象征团圆的食物。因此，越来越多的消费者选择大闸蟹作为馈赠亲友的礼品。
在家享用更能体现礼券的便利性和质量保证，尤其是送给别人的时候。也能有效避免亲戚朋友收到大闸蟹当天不方便食用的情况。把选择留给对方，也能体现一种尊重和珍惜。显然，礼券比大闸蟹更适合市场，更应该受到消费者的重视。但这里有个大前提，就是一定要选择有质量保证的礼券。
大闸蟹怎么挑选
1.看
优质大闸蟹背上青泥，光滑光亮，腹部晶莹，无墨点，蟹腿黄黄，色泽鲜艳，蟹爪金黄，有力有力，肚脐浑圆，向外凸出，爪子高耸，气势雄伟。
2.称
拿起来用手掂量一下。看起来大小差不多的大闸蟹，比重量大、手感重的大闸蟹更肥。
挤压
用食指和拇指夹住蟹腿。它非常坚硬，没有空虚。
去皮
把螃蟹的肚脐盖剥开，壳里有很多整齐的蟹卵。浓缩蟹的质量更好。如果蟹酱颜色鲜艳，蟹肚脐一侧会呈现红色。
吃大闸蟹的禁忌
避免食用死蟹
螃蟹死亡后，螃蟹体内的细菌会迅速繁殖，扩散到蟹肉中，引起呕吐、腹痛、腹泻。
避免吃生螃蟹
活蟹的肺吸虫幼虫囊尾蚴感染率很高，高达71%。肺吸虫寄生于人的肺部，刺激或破坏肺组织，引起发热、咳嗽、咯血；如果它侵入大脑，就会导致瘫痪。
避免隔夜吃螃蟹
螃蟹是含有较多组胺酸的食物。在一些微生物的作用下，螃蟹体内残留的组胺酸会在一夜之间分解成组胺。回锅加热可以杀死病原微生物，但不能破坏毒素，导致组胺中毒。所以现在蒸螃蟹最好，一般在4小时以内。