田园主义全麦面包是真全麦吗(田园主义全麦面包是不是真全麦)

生活常识 3年前 (2022) wanzi
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田园全麦面包可以说是网络名人食品,在网络上销量很高的全麦面包品牌之一。很多人都买过田园全麦面包来减肥。然而最近有消息透露,田园全麦面包并不是真正的全麦,广告宣传的热量和碳水化合物远高于标称值。如果觉得好,可以继续买。减肥的人更关心的是你能不能和其他全麦面包一起买。

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田园主义全麦面包是真全麦吗

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平时我有吃全麦面包的习惯。当我向朋友推荐的时候,我会选择科普全麦面包的两个重要标准。1.看配料表是否含有小麦粉、蔗糖、反式脂肪酸等。如果有防雷的话。2.看营养表,看热量(没有安利品牌)。

选错全麦面包和选错燕麦是一样的。吃错了等于长胖。

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田园主义全麦面包糖尿病人能吃吗

不可能。

糖尿病人可以吃全麦面包,但要严格控制量,也要摄入糖尿病患者日常的生理需求。一般来说,一天一个鸡蛋、一袋牛奶、三两块瘦肉是完全可以食用的,馒头、米饭、全麦面包等主食都可以食用,但要严格控制食用量。一般来说,以拳头大小的3/4为宜,其余以吃淡绿蔬菜为主。

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如何看待薇娅带货的低脂全麦欧包低标能量

上海市消保委发布的一条消息,对一款从Viya带进来的低脂全麦面包进行了检测。结果显示“碳水化合物含量比标称值高36%,卡路里值比标称值高40%”。

当我把这款面包的营养成分表(图1)和检测报告(图2)放在一起时,不禁叹了口气:这款产品的营养成分表确实是随机标注的,但消保委的报告和结论也是数不胜数。

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1.碳水化合物含量的数值可根据国家标准标注为“总碳水化合物含量”或“可消化碳水化合物含量”。如果标注了总碳水化合物含量,那么就包含了膳食纤维含量,不单独计算能量。如果标注了可消化碳水化合物含量,单独标注了膳食纤维含量,也是根据膳食纤维的热量值计算能量。在图1的厂家标识中,是后一种标准方法,即“碳水化合物”不含膳食纤维,能量=蛋白质*17脂肪*37碳水化合物*17膳食纤维* 8;检测报告依据的是后一种标准,其中“总碳水化合物”在厂商标识中分为“碳水化合物”和“膳食纤维”。也就是说,按照厂家的标准方法,碳水化合物的测定值是38.8(=45.7-6.88),而膳食纤维的测定值是6.9。碳水化合物实测值为标示值的116%。国家标准要求碳水化合物的实测值不得低于标示值的80%。所以这一项其实并不违法。

2.能量的标注值是764,而根据检测报告中的实测数据计算出的能量值是1060(这是膳食纤维的能量也被计算为碳水化合物的一个缺点。如果膳食纤维的热量值为8千焦/克,计算出的能量应为1001),实测值为标示值的139%(或131%)。国家标准要求测得的能量值不能超过标示值的120%,所以这一项是违法的。

3.蛋白质中,实测值高达16.4,而标注值只有6.4,实测值是标注值的256%。国家标准要求实测值不得低于标示值的80%。这不违法,但很精彩。

4.钠的实测值是249,而标注值是107。实测值为标示值的233%。国家标准要求实测值不得超过标示值的120%,所以这一项是违法的。

总而言之,从检测结果来看,这款产品的营养成分表完全不符合要求。但消保委对检测结果的解读相当不专业。

版权声明:wanzi 发表于 2022年2月24日 上午10:21。
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