蜂蜜是生活中很常见的食材。每天一杯蜂蜜水，可以缓解便秘症状，美容养颜。一般蜂蜜有很多种，有家养的，也有野生的。蜂蜜越正宗，味道自然越好，效果也越好。那么，正宗的蜂蜜是什么颜色呢？价格是多少？如果你担心买到假蜂蜜，可以看看带来的介绍。
正宗的蜂蜜是什么颜色的
纯正优良的新鲜成熟蜂蜜应为淡白色至棕色，主要有水白色、乳白色、白色和浅琥珀色、琥珀色、深琥珀色、黄色和棕色。大多数蜂蜜的基本色调是琥珀色，有些在这种色调中带有轻微的绿色或红色。颜色是衡量蜂蜜质量的感官指标，蜂蜜的颜色主要是由花蜜的颜色造成的。
100%纯蜂蜜多少钱一斤2021
纯蜂蜜的价格基本都在每斤60元以上，有的优质纯蜂蜜甚至要80多元。比如蜜蜂从刺槐花蜜中采集的纯槐花蜜，每斤至少要80元，而中国蜜蜂从山野花朵中采集的纯土蜂蜜，大多在每斤100到300元不等，但在市场上很难买到蜜蜂完全成熟的纯蜂蜜，因为蜜蜂会错过花期，蜂蜜完全成熟后产量会下降。
野生蜂蜜为什么昂贵
野生蜂蜜价格高主要有两个原因。第一，野生蜂蜜产量极其匮乏。以前中国的野生蜂群非常丰富。然而，随着工农业的发展，野生蜂群数量锐减，剩下的蜂群要么躲在更加人迹罕至的深山老林中，要么被人们驯化栽培。所以野生蜂蜜几乎是遇不到的。第二，随着生活水平的提高，人们对食物的要求更高，野生蜂蜜天然无污染的特性只是人们的梦想。