蚝油是生活中常见的调味品，能起到很好的食用价值。很多人做饭都用蚝油，尤其是炒蔬菜的时候。蚝油有很多种。有的蚝油会显示gbt21999，属于国家生产标准号，表示相对安全，可以放心食用。
蚝油gbt21999是安全的吗
这样更安全。
真正的蚝油产品标准号是GB/t21999。只要产品标准号是GB/t21999，蚝油被证明是国标，我们就可以放心购买。很多小厂家生产的蚝油，产品标准不是以GB/T开头，而是以其他字母开头，比如q，这样的话，你最好不要买GB/T开头的蚝油。
每瓶蚝油都有相应的生产标准代号，包括国家标准、地方标准和企业标准。蚝油是一种高级调味品。小厂家没实力。生产蚝油应谨慎购买。大部分蚝油是由食品添加剂和香精制成的。瓶子上的生产标准代码不是国家推荐的标准代码。购买蚝油时，请记住GB/T是国家推荐标准，GB/t21999是蚝油的标准代号。
我们可以先摇一瓶蚝油再买。如果我们看到蚝油粘稠，流动缓慢，能够均匀的附着在瓶壁上，说明这瓶蚝油的质量非常好。但反过来，如果你觉得瘦，这个蚝油就不是好的蚝油。不信。
蚝油gbt21999好吗怎么样
相对来说还是不错的。
如果你购买的蚝油执行标准是GB/t21999，其中GB为国家标准，T为推荐标准，21999为标准号，说明是国家认证的常规蚝油。可靠的
为了得到真正优质的蚝油，配料表上必须有蚝油。而且非常惹眼。蚝油位置越高，蚝油质量越好。毕竟配料表一般都是按成分排序的。如果是假的，它会在后面放蚝油。总的来说就是混着吃，不好吃。
如果蚝油是开着的，就要放在冰箱里。常温下容易发酵变质。如果蚝油不是很稠或者很稀，就不要再用了。
在制作蚝油的过程中加入了盐。所以如果炒菜用蚝油，就要减少盐的用量，避免腌菜。
蚝油怎么挑选
1.看配料表。
蚝油是将生蚝熬成浓缩汁，加入辅料制成的。最重要的是“蚝油”。所以正宗蚝油的配料表里肯定有“蚝油”二字。如果没有文字，就是假蚝油，可以手工制作。有人劝你不要买。吃了对身体不好，还会浪费钱。
2.看产品标准号。
您还可以查看产品标准编号。蚝油的国家标准是GB/t21999。有了这个标志，说明是按照国家标准的要求生产的。有了蚝油这个词，这个蚝油就很容易买到了。没有这个标志和蚝油这个词，我们甚至不能要求免费。
3.看蚝油的颜色
买蚝油的时候，可以把它倒过来，看瓶底的颜色。一瓶好的蚝油是棕色的，没有残渣和杂质。如果颜色是黑色的，特别暗，那质量肯定差。
4.看蚝油的稠度
真正的蚝油是有一定粘度的。大家可能觉得做菜的时候不容易倒出来。挑选蚝油时，可以拿起瓶子轻轻摇晃。蚝油能均匀的涂抹在瓶壁上，说明这瓶蚝油的质量非常好。