一般用生石灰来杀菌。生石灰遇水会产生大量的热量，起到杀菌消毒的作用。当然短时间内使用生石灰更好，否则容易造成事故，使用后周围环境一定要保持干燥。
杀菌用生石灰还是熟石灰
使用消毒的生石灰。生石灰会与水反应放出大量热量，形成强碱，使细菌的蛋白质失活，起到杀菌作用。生石灰的使用时间越短越好。使用后应放在干燥的仓库中，防止受潮。
石灰石在高温下燃烧，失去二氧化碳生成氧化钙。粉碎后就是石灰粉，可以用来杀菌。
生石灰是一种常见的干燥剂，它利用化学吸收来去除水蒸气。常用于钢铁、农药、医药、干燥剂、制革、酒精脱水等场所。一般用生石灰消毒，有效期1周左右。
蛋白质遇到强碱、强酸、高温、重金属离子都会变性，蛋白质失去生物活性。生石灰就是根据这个原理进行消毒的。
白灰粉是生石灰还是熟石灰
生石灰。石灰粉是一种白色粉末状物质，主要成分是碳酸钙。用途广泛，最常见的是建筑行业用的碳酸钙，即工业用。另一种是食品级碳酸钙，作为一种常见的补钙剂被广泛使用。
常用的补钙剂有两种，——碳酸钙：一种是重质碳酸钙，是用石灰磨磨成一定细度的石灰石，用作食品添加剂；另一种是轻质碳酸钙，即石灰石煅烧而成。有消息称，江苏的“增白剂杀人”中其实用的是碳酸钙。
生石灰粉和白灰是一个东西吗
号码
石灰是生石灰和熟石灰的统称。换句话说，石灰包括生石灰和熟石灰。
补充：石灰的有效含量是指石灰中所含的氧化钙(CAO)和氧化镁(MGO)的含量。
活性石灰通常被称为“生石灰”。主要成分的化学名称是氧化钙(CaO)，由石灰石(CaCO3)煅烧而成。反应式为：CaCO3 -加热- CaO CO2。