罗汉果可分为干罗汉果和鲜罗汉果。一般是把干罗汉果泡在水里。罗汉果干打开后，把一整颗泡在水里太浪费了。那么，罗汉果干里面是什么呢？我们来看看好玩丁带来的介绍。
干的罗汉果里面是什么样子的
烘干后的罗汉果干呈褐色、黄褐色或绿褐色，有黑斑、黄毛。
干罗汉果可以保存很长时间。鲜罗汉果加工烘烤，温度控制在45~65之间。烤七八天就可以出了，含水量大大降低。
罗汉果里面干的有须还能用吗
当然可以。判断罗汉果好坏的方法如下：
1.罗汉果干变质后，果实的外壳或果肉会发霉。霉菌通常表现为外部很少或没有绒毛，有白色或黑色的霉斑，内部肉上有白色霉菌，种子上有黑色粉末。
2.如果干罗汉果变坏，果实或茎的颜色会变黑，因为好的罗汉果通常是亮黄色或棕黄色，即使晒干也不会变黑。
3.如果罗汉果干变质，泡出来的水可能会有一定的苦味，好的罗汉果干泡出来的水应该是甜的。
干罗汉果泡水要去壳吗
不用脱壳。
将罗汉果浸泡在水中，一般将罗汉果的外壳打碎，将果肉和果核混合在一起用重炮饮用。因为罗汉果不仅果肉中有营养价值，外壳上还有一层绒毛，也有药用价值。所以，罗汉果泡水前不要用力洗。建议用清水冲洗，或者用开水倒在杯子里，马上倒掉。