罗汉果在生活中很常见。常用来泡水。虽然吃起来很甜,但其实有降血糖的作用。如果你是糖尿病患者,不用太担心。罗汉果泡水对健康的好处还是很大的。详情请看带来的介绍。
罗汉果降糖还是升糖
现代医学研究证明,罗汉果中含有一种比蔗糖甜300倍的甜味剂。其中所含的罗汉果甜苷是一种理想的天然甜味剂。同时,这种物质可以帮助降低血糖。所以,糖尿病患者不用担心。罗汉果泡水很适合糖尿病人。
罗汉果富含营养和膳食纤维。据科学测定,每100克罗汉果干中含有38.6克膳食纤维和多种维生素,如维生素B、维生素C、烟酸、钾、钙、铁、锌、锰、铜、硒、磷等微量元素。
罗汉果中含有的膳食纤维(一种可溶性膳食纤维)可以改善糖代谢,帮助糖尿病患者控制血糖。
罗汉果泡水对血糖有影响吗
罗汉果很甜,但罗汉果的甜味物质不同于常见的甜食,主要是甜苷罗汉果,是糖尿病、高血糖人群理想的甜味替代品。罗汉果中的糖苷可以降低血糖,这种甜味剂是三萜类,属于非糖成分,对血糖没有影响。此外,罗汉果提取物能刺激胰腺细胞分泌胰岛素,减少四氧嘧啶对胰腺细胞的损伤,有助于改善受损细胞的功能,有效缓解糖尿病症状,对正常血糖无明显影响。
另外,罗汉果虽然泡水后吃起来很甜,但是热量很低,不会产生额外的热量。相反,罗汉果可以提供充足的维生素,促进减肥。因此,将罗汉果浸泡在水中,可以辅助治疗糖尿病和肥胖症,是糖尿病患者和高血糖人群理想的甜味饮料。
罗汉果对糖尿病有什么作用
罗汉果对糖尿病无明显作用。糖尿病患者可以少量食用罗汉果,因为它毕竟含有维生素、氨基酸和微量元素。但如果血糖控制理想,罗汉果的饮食要严格控制,高热量的不要吃。每天吃饭运动,不要停药,密切监测血糖的变化。