冬天不吃烤红薯可以说是没有冬天的感觉了，尤其是刚出炉的热红薯，又甜又软，甜到心里暖暖的。我们也可以在家用烤箱烤红薯。和外面一样香甜可口。所以你想用烤盘还是烤架烤红薯？
烤红薯放烤盘还是烤架
用烤盘、烤网或烤架烤红薯。
烤红薯是最简单的。把它们放在盘子里，扔进去。注意的话可以用锡纸/铝箔包起来，然后扔进去烤。如果放在烤盘上，可以贴一层锡纸，防止烤好后红薯溢出来到处都是，有点粘，不好清理。
怎么判断红薯烤熟了
烤红薯在高温的影响下会变软，可以用手捏。如果它们变软了，它们就熟了。用手摸可能会很烫。建议戴隔热手套。如果没有绝缘手套，可以用筷子戳红薯。如果红薯还是硬的，或者有的部分软了，有的部分硬了，就是没熟，再烤到软熟。
烤红薯热量是多少大卡
每100克红薯含热量86卡，一个红薯含热量200克左右，所以一个红薯含热量172卡。红薯的比热取决于红薯的大小。一个红薯所含的热量，需要在打篮球的30分钟内消耗完。每100克红薯含脂肪0.20克，核黄素0.04克，钠28.50克，纤维素1.60克，磷39.00克，蛋白质1.10克。