草莓将在冬天开始上市。它们又甜又好吃，但是价格太贵了。而且草莓的皮是很脆弱的，我们买回家难免会发现一些腐烂的东西。这种草莓可以放心食用，应该尽早食用。但是如果草莓腐烂了，那么你最好不要吃。
草莓烂掉一点还能吃吗
1.你可以吃
如果草莓受到机械损伤、碰伤或擦伤，那么腐烂的草莓是可以食用的，应该尽快食用，而不是储存起来。
2.无法进食
草莓营养丰富，容易被微生物感染。如果草莓又软又烂又臭，那么草莓是不能吃的。
烂草莓有什么细菌
草莓细菌性病害包括细菌性叶斑病、软腐病、叶枯病、褐斑病、溃疡病等多种常见病害。细菌性疾病既常见又有害。一旦发现，必须尽快用相应的药物治疗，避免病情加重。常用的防治细菌性疾病的药物有氯溴异氰尿酸、乙胺丁醇、辛酰胺、奥立克、二甲双胍、铜铵等。
草莓如何长期保存
草莓富含水分和糖分，在一定温度下容易滋生细菌，腐烂。适合0-10摄氏度保存，冰箱冰柜更适合这个温度。草莓放进去，存放时间可以延长，一般2-5天左右。
如果草莓量大，也可以洗净后放入冰箱冷藏，这样保存时间可以长一点，两周左右，但是草莓的味道也会发生变化。