冬天气温低，很多人会吃火锅暖暖身子。而且涮火锅可以用很多食材，一家人可以一起吃，特别热闹。但是火锅底料要在开封后当天食用，否则要尽量冷藏，否则不容易长时间保存。那么火锅底料可以冷藏多久呢？
火锅料冷藏能放多久
未开封的冷库可以放入保质期，未开封的火锅底料可以放入冰箱冷藏至保质期，过了保质期就不能吃了。开封后冷藏半个月。火锅底料打开后，最好是全天食用，或者冷藏，不要长时间保存。火锅底料含有大量黄油。其实最好是新鲜吃。密封在塑料袋里，放在冰箱里可以长期保存，但是要注意时间。最好半个月以上不吃东西。火锅底料也有保质期。时间长了，汤中会产生大量有害物质，食用后会影响人体健康。
火锅底料不冷藏会坏吗
一般来说，在温度适宜的情况下，未开封的火锅底料直接放在常温下是不会损坏的，只要在保质期内食用即可。但如果是在气温较高的夏季，建议将火锅底料存放在冰箱里，因为此时温度较高。如果保存不当，火锅底料很容易融化，可能会变质。
火锅底料没开封过期了还能吃吗
这种情况不建议再吃。过期的火锅底料质量没有保证，会有氧化、感染、细菌滋生等。严重时会转化为有害物质，食用后对健康造成安全隐患，最好不要食用。火锅底料的保质期一般是一年或者十八个月。只要在保质期内火锅底料不漏气，底料气泡周围没有变化，在保质期内吃是没有问题的。