血糖高，除了关注食物中的糖，还有其他食物的含糖量，导致一些好吃的，真的没意思。所以一些民间的降血糖偏方很受高血糖人群的欢迎，其中最受欢迎的就是米醋泡鸡蛋的方法。据说用米醋泡鸡蛋不仅可以降低血液中的糖分，还可以软化血管，充分降低血糖。是真的吗？对，给你讲讲米醋泡鸡蛋。
醋泡鸡蛋可以调节和弥补人体的营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高防病和免疫功能。对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠多梦、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病有明显效果。
醋液提供的营养物质具有润燥养阴的保健功能。有利于体内细胞的再生和分离，软化血管，促进血液循环，有利于体内基础代谢和物质代谢的正常运行，增强免疫力和抗体效果。它的重要作用是增强机体抵抗力，增强体质，有助于抵抗疾病，从而起到保健和治疗的作用。可以认为醋蛋液是一种延缓衰老、延年益寿的保健饮品。
制作和服用方法：
方法1:
鸡蛋打碎入底径5cm的大杯中，加入原香醋20g，搅拌均匀，浸泡36-48小时，每晚开水冲服一个醋蛋。
方法2:
鸡蛋洗净(最好用土鸡蛋，一般不一定软)，放入广口玻璃瓶或容器中，倒入原味香醋，密封48小时。当蛋壳变软，只有薄薄的鸡蛋包裹在膨胀的鸡蛋周围时，开封，用筷子挑出鸡蛋皮，将蛋清和蛋黄与原香醋混合，然后服用24小时。5~7天内各服用一次醋蛋液，每日一次(约20~30 ml)，每晚睡前服用。服用时加2~3倍温开水，单独服用。
其实民间用米醋泡鸡蛋的方法，目前还没有医学上的认证，但是效果还是存在的。毕竟治疗糖尿病最重要的方法就是通过食物调理来治疗。为了自己的健康，每天要尽量少吃多餐。一天可以吃六顿饭，吃的清淡一点，尽量多吃粗粮，这样可以保持血糖。而且，通过适当的运动，你的血糖很容易降低。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。