鱼汤

鱼汤味道鲜美，非常养人，特别是熬煮出来的奶白色鱼汤，看着就非常的有食欲，可以说是色香味俱全。但是并不是所有人做出来的鱼汤都是奶白色的，这还是很考验功底的。那么为什么鱼汤可以熬煮出来白色的呢？

鱼肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪还有微量元素，营养十足，特别是熬煮得奶白色鱼汤，对孕妇、产妇非常好，有助于帮助身体恢复。不过做鱼煲汤的话还是非常讲究技巧的，从水温到火候，都特别考验厨艺。