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川味灌香肠肥瘦比例(香肠肥瘦比例4:6灌出来什么样)

每年冬至之后,临近春节的时候,很多家里面都会灌制香肠,这是比较常见的一种习俗。灌香肠也是有一定讲究的,尤其是猪肉的选择。那么香肠肥瘦比例多少合适呢...

三层肉怎么卤五花肉(五花肉和三层肉有什么区别)

五花肉肥瘦相隔,一层瘦一层肥,所以又被叫做三层肉。五花肉既可以尝到肉丝的纤维感,还能有浓郁的肉香、油脂,像平时做烤肉、红烧肉、梅干菜扣肉等等都是非...

五花肉的肥瘦比例标准(五花肉肥瘦分离正常吗)

五花肉是人们喜欢吃的猪肉的一种,肥瘦相间,适合做红烧肉或者扣肉来吃。买五花肉非常有讲究,肥瘦比例不同,做出来的五花肉口感也就不一样,肥肉太多容易油...