菠萝蜜是我们生活中很常见的水果。它味道香甜可口，肉质饱满，含有丰富的营养成分，因此很受人们的喜爱。如果菠萝蜜的外观又粘又滑，这可能是品种问题或者过熟造成的。如果放久了，很可能是变质了，这种菠萝蜜是不能吃的。
菠萝蜜变粘变滑了是坏了吗
看情况吧。
1.菠萝蜜变得又粘又滑，可能是菠萝蜜成熟度高，也可能是菠萝蜜品种的原因。如果气味不变，味道鲜甜，就不会变质，可以放心食用。
2.如果菠萝蜜长时间存放在高温环境中，也可能导致果肉发生变化，比如变得粘稠、变酸或变苦。在这种情况下，菠萝蜜会变质，不能再吃了。
菠萝蜜变粘变滑了还能吃吗
如果它变坏了，你不能吃它。
正常情况下，菠萝蜜肉不会滑落。一旦发生滑脱，首先菠萝蜜会被剥皮，长时间存放，会滋生大量细菌。此时，菠萝蜜中的蛋白质、糖类、碳水化合物等营养成分已经变质，导致菠萝蜜果肉又粘又滑。这样吃菠萝蜜会对身体有害，不能吃；其次，菠萝蜜在淡盐水中浸泡时间过长，导致积水。果肉表面光滑。可以少量品尝，如果味道没变，还是可以吃的。
怎么判断菠萝蜜坏没坏
1.看外表
整个菠萝蜜肉外观干燥，不湿不粘，软硬适中，无腐蚀性。表面有光泽，不黑不毛，也没有什么奇怪的颜色。碎菠萝蜜肉软烂，有黑斑，有细毛，都是变质发霉。
2.气味
好的菠萝蜜果肉香气浓郁，坏的菠萝蜜果肉可能有怪味，如发酵酒味、腐烂味、发霉味等。
3.尝
好的菠萝蜜肉尝起来很甜，就像蜂蜜一样，但坏的菠萝蜜肉尝起来又苦又酸，又绿又难吃。
