绿豆糕是生活中常见的糕点。它的做法很多，味道香甜可口，软糯，深受人们的喜爱。绿豆糕是用绿豆、黄油、糖等配料做成的。它的热量比较高。吃多了容易胖，偶尔吃一个就不会胖了。
绿豆糕是低脂肪还是高脂肪
高脂肪。
由于制作过程中使用了淀粉、黄油和绿豆，绿豆糕通常热量较高。热量比较高，脂肪含量也比较高。同时还含有碳水化合物、白糖等物质。有的绿豆糕可以充饥，补充身体所需的营养。如果正在节食，不要吃太多绿豆糕，以免造成体内脂肪堆积，甚至影响减肥效果。
每100g绿豆糕的热量为349大卡，而一块绿豆糕的重量约为50g，热量高达138大卡。所以绿豆糕热量比较高，一般不适合减肥的人吃。另外，老年人尽量少吃。
在制作绿豆糕的过程中，使用的主要原料是绿豆和白砂糖，其中添加了大量的油脂。绿豆是一种高蛋白食物。绿豆糕吃多了，很可能会导致体内蛋清脱氨，转化为脂肪储存在人体内，从而引起肥胖。
减肥能吃绿豆糕吗
不推荐。
绿豆糕含糖多，碳水化合物含量高，所以绿豆糕的热量比较高。此外，绿豆糕中含有的一些营养元素和膳食纤维在绿豆糕的加工过程中会有所损失。所以减肥一般不建议吃绿豆糕。
如果要吃的话，就需要相应减少其他主食的摄入，而且吃完之后还需要适当运动，促进绿豆糕的消化吸收。
绿豆糕怎么挑选
1.根据生产日期选择绿豆糕，因为绿豆糕保质期不长。买的时候要看绿豆糕的生产日期和保质期。
2.选绿豆糕看颜色。优质的绿豆糕是由天然绿豆粉制成的。颜色不算太绿，略黄，类似煮绿豆汤的颜色。如果绿豆糕看起来是绿色的，一定是添加了人工色素。
3.选绿豆糕看口味。优质的绿豆糕，配料精细，口感细腻，香味柔和，不粘牙。低质绿豆糕大多油腻。
