绿豆糕是生活中常见的糕点。它的做法很多，口味丰富，口感绵软可口，深受人们的喜爱。绿豆糕的保鲜时间不同。一般不加防腐剂可以保存两到三天。如果有干燥剂和防腐剂，可以保存三到六个月。
绿豆糕可以保存几天
看情况吧。
如果绿豆糕中没有其他的食品添加剂，一般来说，需要将绿豆糕密封，然后放入冰箱的冷冻室中保存，一般可以保存2-3天左右。
但如果在绿豆糕中加入一定的食品添加剂和干燥剂，其保质期一般较长，常温下可保存3-6个月左右。通常情况下，建议存放在室内阴凉、通风、干燥的地方。
绿豆糕怎么保存
绿豆糕的保存方法也差不多，一般都是在低温干燥的环境下保存。一般购买的绿豆糕在食品包装袋上会有保存建议，有的需要避光阴凉处保存，有的需要放入冰箱保存。我们自己自制的绿豆糕的保存方法，一般是在上面覆盖一层保鲜膜，或者把绿豆糕放在保鲜盒里，然后放入冰箱冷藏。
绿豆糕不管是自制的还是购买的，都可以放在冰箱里保存。然而，当你把它们放进冰箱时，注意不要把包装拿掉。最好用保鲜膜覆盖或放入保鲜盒中，密封后再放入冰箱保存，否则会导致食物异味；另外，不建议将绿豆糕存放在冰柜里，而是放在冰箱里。
需要注意的是，绿豆糕短期冷藏没有影响，但口感更好；但是时间长了，绿豆糕的口感会大打折扣，因为冷藏可能会把绿豆糕浸入水中，所以不建议保存太久。每次不要做太多，吃新鲜的比较好。如果吃不完，可以放冰箱一段时间再吃。建议超过三天后直接扔掉。
绿豆糕怎么制作
1.准备材料
绿豆糕不仅好吃，还容易做。通常，人们可以自己在家制作。制作时，他们需要准备去皮绿豆250克，白砂糖100克，玉米油适量，模具一套。
2.制造步骤
将准备好的去皮绿豆用清水洗净，将煮好的米捞出，用清水浸泡4到5个小时，然后取出放入蒸笼中，煮开后蒸半个小时左右。用勺子压一下，看看绿豆熟了没有。如果熟了，就关火。将准备好的白砂糖和L粒大小的绿豆放入搅拌机中搅拌成糊状，然后在煎锅中放油，放入锅中煎熟，揉成面团，然后放入模具中，做成自己喜欢的样子。这时，自制的绿豆糕就做好了。
