在越来越亚健康的生活的今天，越来越多的白领开始关注自己的健康，毕竟健康是生命的资本。最近有一种酵素非常有益健康，引起了购买狂潮。那么酵素的成分是什么呢？酶的作用是什么？让我们和边肖一起看看吧！
酵素的成分是什么？
酶，俗称“酵素”，是一种具有催化活性的蛋白质。在酶的作用下，蛋白质分解成氨基酸，碳水化合物分解成单糖，脂肪分解成脂肪酸和甘油。如果酶的数量和活性不足，这个过程就很困难，食物就无法分解，人体就无法吸收所需的营养。
酶的功效：
酶中所含的植物源酶包括：酶和植物化学物质。植物源酶中的酶包括：超氧化物歧化酶、菠萝蛋白酶、木瓜蛋白酶、维生素C降解酶，植物源酶中的植物化学物质可分为初级代谢产物和次级代谢产物。根据化学成分，它包括：多酚，皂苷，多糖，萜烯，酮，烯烃，苷，植物甾醇，植物激素.有成千上万种植物化学物质。对减肥有奇效。中华民族的瑰宝中医食疗的核心内容就是合理利用这些植物化学物质治病养生。
强化酶不仅利用了蔬菜、水果中含有的植物源酶，还降低了食用中药成分的毒性，提高了食用中药成分的功效。因此，它具有非常神奇的生物效应。具体来说，这些植物源酶有：莱菔硫烷、白藜芦醇、人参皂苷、灵芝多糖、花青素、柠檬苦素、苦瓜多糖、姜酚、异黄酮和丙醇二酸。
酵素简单来说就是一种酶，一种可以分解蛋白质的酶，可以促进消化，达到减肥的效果。此外，酶还含有许多对人体有益的成分，可以调节人的健康。它们一般是从蔬菜和水果中提取的，没有刺激性和化学物质，这也是酶如此受欢迎的原因之一。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。