对于想减肥的朋友来说，控制饮食中的热量很重要，所以很多朋友在减肥的过程中通常习惯吃清水煮的蔬菜，这样蔬菜没有油，热量很低，那么要不要在煮的蔬菜中放橄榄油来减肥呢？
水煮蔬菜放少量橄榄油可以减肥，因为橄榄油含油量很低，有降低血脂和体内胆固醇的作用。加入水煮蔬菜不仅能起到很好的调味作用，还有助于提高减肥效果。
实际上，经常喝水和烹饪蔬菜可以帮助减肥，但人体仍然需要适当的脂肪，这对身体的健康是有益的。所以在平时的饮食中，不能长期吃水煮蔬菜，会导致脂肪摄入严重不足，从而影响身体健康。
长期脂肪不足会使人体新陈代谢变慢，阻碍脂肪因子的分泌，长期下去会导致内分泌失调，引发各种妇科疾病。橄榄油是一种富含不饱和脂肪的营养食用油。吃橄榄油可以增强饱腹感，促进脂肪燃烧。
所以用橄榄油调味非常适合减肥的人。另外，减肥的朋友可以经常吃一些坚果，包括核桃、花生、杏仁、腰果、开心果等等，这些都是含有健康脂肪的食物。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。