基围虾含有丰富的蛋白质以及矿物质等，营养价值高，具有很好的食用价值，深受人们喜欢。基围虾一般可以煮着吃的，由于基围虾的壳比较薄，所以一般都不用煮很长时间，大多煮五分钟就可以煮熟了。
基围虾煮多久才熟透
5分钟左右。
煮虾用不了多久。它们可以在五分钟内煮熟。基围虾的壳其实比较薄，所以买来的基围虾，去掉头上的苦鳃和虾线，放入水中，加盐，将洋葱、姜和大蒜煮大约5分钟。然后把它们拿出来放在盘子里。此时的虾仁非常鲜美，尤其是鲜嫩可口。这也是最简单的烹饪方法。
生基围虾通常是灰色和蓝色的。如果基围虾在烹饪过程中变红，这意味着它基本上已经煮熟了。基围虾是一种海鲜虾。它具有丰富的食用价值，富含蛋白质，有很多食用方法，如蒸、煮和炸。煮虾前要把虾洗净，以免弄脏。
基围虾的常见吃法
1.煮着吃
基围虾可以直接煮熟。这是吃基围虾的最简单方法。首先，将基围虾洗净，然后直接放入锅中，加水和少量食用盐。煮熟后，可以去皮食用。煮基围虾是品尝基围虾原味的最佳方式，也是最有营养的食用方式。烹饪特别方便。因此，如果你想吃基围虾，可以直接煮熟。
2.炒着吃
基围虾也可用于油炸。炒基围虾也是独一无二的。首先，准备适量新鲜基围虾，然后彻底清洗。最好去掉虾头和虾尾，取出虾，然后用它炸。吃起来更方便，味道特别清爽。在炸虾的过程中，你可以放少量的醋，少量的盐，和少量的生酱油，你可以通过炸虾来品尝香味，补充很多营养。
3.烧汤吃
基围虾也可以用来煮汤。基围虾煮成汤，不仅营养价值高，而且风味极强。清洁后，准备适量的基围虾，放入锅中，加水，然后加入少量调味品，如味精、醋、盐、韭菜、姜等，然后用高火煮沸，然后用低火慢慢煮熟，直到虾煮成浓汤。
吃基围虾的注意事项
1.正宗的基围虾只需用水冲洗即可。没有必要去虾线。
2.虾必须在热水中煮。冷水会导致虾煮得太久，而且肉也太老了，所以很难吃。
3.基围虾最多煮2分钟。小虾可以煮90秒。肉会随着时间变老。
4.如果你用淡水煮虾，你必须在水中加入一些盐，使虾吃起来更嫩。
5.基围虾味道鲜美，不能腌制。吃起来会很不好。
6.煮过的基围虾有点腥味是正常的，但如果腥味太浓，虾可能会死。