牡蛎是生活中常见的一种海鲜食品，可以起到很好的作用。适量食用对身体有益，可以起到壮阳的作用。生熟牡蛎可壮阳，也可用于家常菜，如韭菜炒牡蛎、牡蛎煎蛋、牡蛎枸杞粥等。
生蚝生吃还是熟吃壮阳
两者都有一定的壮阳作用。
从中医角度来说，牡蛎味咸，微寒，归肝胆肾经。对人体有安神潜阳、滋阴软坚、散结的功效。常用于治疗惊恐失眠、头晕耳鸣、盗汗、盗汗、痰痨等。生吃或熟食都有一定的补肾壮阳作用。
但是对于普通的牡蛎来说，它们的体内可能含有一定的细菌和寄生虫，所以从人类的角度来说，建议将其煮熟后再食用。
生蚝怎么吃壮阳效果最好的
单吃牡蛎也能补阳。如果与其他补肾食物混合食用或作为药膳食用，其补肾作用更强。常见的有韭菜炒牡蛎、紫花牡蛎汤、枸杞牡蛎粥等。具有很强的补肾作用。
韭菜炒牡蛎
材料：生蚝200g，韭菜150g，油适量，盐适量，姜蒜适量，鸡精适量。
练习：
1.牡蛎洗净，放入锅中煮熟。水开后将生蚝煮熟，水开后立即关火。
2.韭菜挑好，洗干净，切段。最好选择当地的精品韭菜，味道更香。
3.锅里烧热油，放入姜蒜爆香，放入生蚝炒1分钟左右，再放入韭菜。
韭菜炒香，加盐和鸡粉调味。然后把它们从锅里拿出来。
紫花牡蛎火腿汤
材料：紫花4朵、生蚝500克、生蚝5克、香菇10克、厚朴片10克、胡椒粉、盐、料酒、酱油、味精、鸡汤、姜片。
练习：
1.去除薇菜的花萼和杂质。洗净，切成细丝。
2.牡蛎肉洗净，沥干，切碎。
3.火腿、玉兰花片、香菇分别洗净，切成薄片。
4.将牡蛎、蘑菇和厚朴切片放入沸水中焯一下。
5.热锅，加入鸡汤、料酒、酱油、姜片、盐，烧开。
6.加入火腿，蘑菇，玉兰花片和牡蛎，煮沸。
7.加入味精和紫薇，调好味，撒上胡椒粉。
牡蛎煎蛋
材料：鸡蛋四个，生蚝150克，盐少许，面粉适量。
步骤：
1.将牡蛎肉洗净，放入沸水中再次煮沸。
2.将牡蛎倒入塑料筐中，沥干水分，切成合适的大小。
3.将牡蛎切片放入碗中，打四个鸡蛋。
4.加入少许盐，翻炒均匀，倒入热油锅，翻炒，烤成饼。
丝瓜生姜牡蛎汤
材料：丝瓜450克，牡蛎150克，味精，胡椒粉，湿淀粉，植物油，料酒，清汤，洋葱，姜末，香油和盐。
练习：
1.丝瓜去皮，洗净，切片。建议选择口感香甜的嫩丝瓜。
牡蛎肉用沸水烫5分钟，切成薄片。
3.热锅，将油加热至六成热，放入牡蛎片炒熟。
4.加入料酒、清汤，中火煮沸。
5.加入丝瓜片，葱花和姜，煮沸。
6.加入盐、味精和胡椒粉，用湿淀粉勾芡，撒上香油拌匀。
牡蛎枸杞粥
材料：生蚝200克，小米100克，枸杞，姜丝，熟猪油，盐，味精。
练习：
1.小米洗净，加水和熟猪油，大火烧开，转小火煮粥。
2.牡蛎用盐水浸泡20分钟，洗净，切成小块，倒入粥锅。
3.加入姜丝、精盐、味精拌匀。用小火煮牡蛎。
4.加入适量枸杞，搅拌均匀，再煮5分钟。
为什么生蚝壮阳
1.入肾经
中医认为牡蛎入肾经，有补肾的作用，对肾阴虚引起的补肾壮阳有很好的效果。
2.富含精氨酸
牡蛎富含蛋白质，远高于鸡蛋中的蛋白质。食用后，它们可以为人体精子合成提供足够的精氨酸，也有助于壮阳。
3.富含锌
牡蛎含有大量的锌。每100克生蚝含锌约10毫克，相当丰富