空气炸锅可以做出各种好吃的,很多人会用它炸鸡腿。这个做法比较简单,味道也不错。空气炸锅炸鸡腿也是有讲究的,尤其是温度和时间。一般建议200烤15-20分钟左右,具体看鸡腿的大小和数量。
空气炸锅炸鸡腿多少度多少分钟
根据鸡腿数量有一些区别,一般200度15-20分钟。
空气煎锅烤鸡腿的时间不固定。一般需要15-20分钟。煎两个鸡腿,先把腌制好的鸡腿放在空气煎锅的烤篮里,温度设定为200度,烤10分钟。时间到了就拿出来翻3分钟继续烤。时间到了,把它们翻过来,继续烤2分钟。
如果有很多鸡腿或者更大的鸡腿,你应该检查它们油炸后是否有血。如果还有血,就说明它们没熟。如果肉是白色的,没有血丝,说明鸡腿熟了。你可以在合适的温度下吃它们。
空气炸锅炸鸡腿的制作方法和过程
材料:鸡腿2只,料酒2茶匙,奥尔良调味粉1袋。
步骤:
1.鸡腿用冷水浸泡后洗净,晾干,放入密集袋中,用少许料酒腌制半小时,去除腥味。
2.取出鸡腿,用牙签插满全身。当然,最好有专门的穿孔器。
3.将奥尔良调味粉倒入一大碗鸡腿中。
4.戴上一次性厨房手套,均匀擦拭调味粉和鸡腿。
5.再次密封,腌制至少一个小时。过程中最好多揉几次,这样效果会更好。也可以直接冷藏腌制过夜。
6.将腌制好的鸡腿放入空气煎锅中200度煎8分钟,然后翻面10分钟,最后翻面3-5分钟。
空气炸锅炸鸡腿需要放油吗
空气炸锅不需要放油。
传统油炸食品离不开油。锅里炸鸡腿需要三分之一的油,但插入空气煎锅后,内部的烘烤装置(即发热管)开始工作。空气在短时间内通过内部烘烤装置快速散热,风扇使食物中的快速循环热流快速做功,在炒锅内形成涡流热流,可以360度全方位接触食材,并快速带走加热产生的水蒸气,从而在表面形成黄酥的表面,从而达到煎炸的外观和口感。
也就是说,空气煎锅是用流动的热空气代替原来煎锅里的热油来加热鸡腿,从而达到煎鸡腿的效果。它不需要油,还能把鸡腿里的油挤出来,热量相对较低,吃起来更健康。
吃空气炸锅炸鸡腿会胖吗
吃得太多会使你发胖。
空气煎锅炸鸡腿虽然热量比普通炸鸡腿低,但只要吃多了,人体就会积累过多的热量,身体就无法完全消耗掉。长此以往,这些消耗不掉的热量就会积累成脂肪,使人发胖,但发胖是需要一个时间的。吃一两次炸鸡腿不会胖的。一般来说,偶尔多吃点不会胖,也不要长期吃太多。