第一个狗日是三伏天的第一个狗日。这个时候温度也比较高。平时会热30多度,要注意防暑降温。很多人会通过饮食来调理身体。第一个三伏天,建议吃清热食物,苦味食物,高蛋白食物。
初伏吃什么食物好
1.多吃清热解暑、健脾利湿的食物。
炎热的夏季容易导致人的火气上升,表现为情绪烦躁、焦虑、易怒、失眠等。所以,“祛火”也是夏季食补的必要一课。夏季,消暑的最佳食物选择主要是西红柿等清凉的蔬菜水果。同时牛奶微凉,能补水养阴解毒。也是“去火”的佳品。
2.多吃苦味食物。
苦味食物不仅能清热,还能缓解疲劳。所以,一开始吃苦味的食物,如苦瓜、苦菜、苦荞等,可以健脾开胃。既能远离湿热,又能预防中暑。一举两得。最重要的是,还能减肥。
3.多吃益气养阴的食物。
进入初级阶段,能补气养阴的食物必不可少。夏天天气热,出汗多,容易耗气伤阴。这时候的人往往“缺病”。所以,除了及时补充水分外,还要经常吃一些益气养阴的清淡食物,增强体质。如山药、红枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。
4.多吃含蛋白质的食物。
第一天温度较高,人体新陈代谢较快,能量消耗较高。所以要适当增加蛋白质的供给,每天的摄入量以100-120g为宜。植物蛋白可以从豆制品中获得。动物蛋白除乳制品外,还应适当吃肉,如鸡肉、鸭肉、瘦肉、鸽肉等同等或凉性的肉制品。最好炖鸭肉,或者加入莲藕、冬瓜等蔬菜汤,既能补肉又能补菜,还能健脾益气养阴。
初伏吃什么传统食物
1.云吞
在一些南方地区,如上海,馄饨是一种新的食物。其实对于南方人来说,馄饨和饺子几乎就是一种食物。上海人有“第一次做馄饨,第二次泡茶”的说法。
2.饺子
在过去的农业社会中,作物歉收发生在小麦收获后的一个月内。每个山谷都满了。人们利用这个机会进行牙科祭祀,吃白面粉。在北方,他们必须在三伏天吃饺子。在3月8日吃饺子是一个传统习俗,因为人们胃口不好,吃不下任何东西,而饺子只是中国传统习俗中的开胃菜。
3.汤面
秋天的第一天,北方有个习俗:“头对头蹲伏在饺子上。三伏煎饼摊鸡蛋。”在南方,比如上海,人们吃馄饨,而在广州,人们吃汤面。面条富含碳水化合物,能提供足够的能量,在烹饪过程中会吸收大量的水分,所以会有很强的饱腹感。
4.鸡肉
正如民间谚语所说,“吃一只鸡起起伏伏,一年到头都健康。”三伏天,人的体力消耗很大,要适当补充营养。炖鸡时可以加入适量的生姜,可以调节夏季人体内外温差,使人体适应外界环境,起到除湿强身的作用。这样寒气就能在体内扩散,方阿菊秋天就会感冒。
5.火腿
杭州人“头上有火腿,背上有鸡”。中医认为火腿具有健脾开胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃,但是最好在夏天吃。在夏天,人们往往缺乏食欲和营养。火腿营养丰富,吃起来不油腻,能增进食欲,而冬瓜汤不仅营养丰富,还能防暑祛疾。
6.羊肉
众所周知,羊肉是一种发汗的食物,也是冬天最好的食物。但是,徐州人面临着困难。他们在一年中最热的三伏天吃红椒羊肉。阜阳节是徐州的传统节日。每年孵化季开始,也就是第一个孵化日,在接下来的一个月里,徐州人聚集在各个宾馆、饭店、羊肉馆、烧烤摊吃羊肉、喝羊汤,因此被称为“吃福羊”。
初伏不能吃什么
1.喜欢某种食物
在三伏天天气非常热。很多人只吃某种食物或者在酒吧里吃,容易导致营养摄入有偏差、不均衡,不利于健康。三伏天要荤素搭配,水果蔬菜搭配均衡,才能健康度过三伏天。
2.冷食
三伏天天天热。很多人喜欢吃一些寒凉的食物。其实三伏天最好少吃冷食。外面环境够热的。吃了冷食后,体内寒气增多,寒热冲突容易引起身体不适。尤其是寒性体质的人不宜食用,以免加重其寒性。