材料：牛肉250克、姜50克、蚝油适量、米醋适量、酱油少许。牛肉切成薄片；姜切丝。锅烧热放适量油，倒入牛肉，小火翻炒片刻。放入姜丝，加入适量蚝油，翻炒均匀；然后加入适量酱油，继续翻炒均匀即可出锅。
姜丝牛肉巴：
材料：牛肉巴250克、姜50克、蚝油适量、米醋适量、酱油少许。
1、牛肉巴解冻后切成薄片；姜切丝。
2、锅烧热放适量油，倒入牛肉，小火翻炒片刻。
3、放入姜丝，加入适量蚝油，翻炒均匀；加入适量酱油，继续翻炒均匀即可出锅。
