准备材料:湿面条100克、冬笋20克、胡萝卜20克、卷心菜20克、生抽8克、盐2克。冬笋切块,胡萝卜切丝。锅中倒入清水,水开后加入面条,大火煮熟。锅中倒油、萝卜丝,翻炒均匀后再倒入冬笋、卷心菜,翻炒。倒入生抽、盐、面条,翻炒均匀即可。
炒湿面的做法:
1、准备材料:湿面条100克、冬笋20克、胡萝卜20克、卷心菜20克、生抽8克、盐2克。
2、冬笋切块,胡萝卜切丝。
3、锅中倒入清水,水开后加入面条,大火煮熟。
4、锅中倒油,倒入萝卜丝,翻炒均匀。
5、倒入冬笋、卷心菜,翻炒均匀。
6、倒入生抽、盐,翻炒均匀。
7、倒入面条,翻炒均匀即可。