不能吃。放置三天的米饭口感会很差,营养大量流失,也会有更多的细菌滋生。米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。
![米饭放冰箱三天以上还能吃吗(米饭放冰箱可以放几天)](http://cdn.redoufu.com/wp-content/uploads/2022/06/336dbd021ab091d38cf55ae5aa820112.jpg)
放置三天的米饭口感会很差,营养大量流失,也会有更多的细菌滋生,所以不能食用。米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。