主要是由于蒸的时间较长,或蛋液之中的浮沫没有弄掉,从而导致实蛋一直往外冒。实蛋是由鸡蛋打出的蛋液和食用碱搅拌而成的蛋液,倒入保存好的鸡蛋胚中,凝固而成的一种鸡蛋。早期的实蛋是鸡蛋在孵化过程中有胎压没胎动的死蛋,后因实蛋受到人们欢迎,出现了鸡蛋加碱蒸熟的人工实蛋。
![蒸实蛋为什么爆了(蒸实蛋起泡是怎么回事)](http://cdn.redoufu.com/wp-content/uploads/2022/06/0050dca594031c630d7aa5073520a836.jpg)
蒸实蛋都冒出来主要是由于蒸的时间比较长,或者是蛋液之中的浮沫没有弄掉,从而导致实蛋一直往外冒。实蛋是由鸡蛋打出的蛋液和食用碱搅拌而成的蛋液,倒入保存好的鸡蛋胚中,凝固而成的一种鸡蛋。早期的实蛋是鸡蛋在孵化过程中有胎压没胎动的死蛋,如果蛋里有小鸡形态即为毛蛋,后因实蛋受到人们欢迎,出现了人工制作的实蛋,即鸡蛋加碱蒸熟。实蛋是很常见的一种美食,在东北经常都能看到它的身影,口感还是挺不错的,受到了很多人的喜爱。