枫糖是什么材料做的(枫糖是什么东西啊)

趣味百科 2年前 (2022) aliyun
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糖枫树的树液。糖枫树又叫糖槭,是一种高大落叶乔木,树干中含大量淀粉。如在树上钻孔,树液便源源流出。树汁熬制成的糖即枫糖。枫糖含有丰富的矿物质、有机酸,热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低,但所含的钙、镁和有机酸成分却比其他糖类高很多。枫糖的甜度没有蜂蜜高,糖分含量约为66%。

枫糖是什么材料做的(枫糖是什么东西啊)

枫糖是糖枫树的树液做的。糖枫树又叫糖槭,是一种高大落叶乔木,高达40米,径40~100cm,树龄可达500年。树干中含大量淀粉,冬天成为蔗糖。天暖蔗糖会变成香甜的树液。如在树上钻孔,树液便源源流出。树汁熬制成的糖即枫糖。枫糖含有丰富的矿物质、有机酸,热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低,但是它所含的钙、镁和有机酸成分却比其它糖类高很。枫糖的甜度没有蜂蜜高,糖分含量约为66%。

版权声明:aliyun 发表于 2022年6月10日 上午11:17。
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