粽子是我们生活中常见的传统食品。味道鲜美，风味浓郁，有豆沙馅、红枣馅、猪肉馅、咸蛋黄馅等。味道非常好。很多人会在家煮粽子吃。煮熟后不要马上拿出来。最好在锅里炖30-60分钟再拿出来。
粽子熟了是马上拿出来还是等冷了再拿出好
一般不建议马上拿出来。最好在锅里炖一会再拿出来。不要等到天气变冷。这样，粽子的口感和味道可能会变差。
饺子煮好后，可以在水里泡一会儿，再捞起。粽子的主要成分是糯米。糯米含有大量的淀粉和碳水化合物。这是一种难消化的食物。煮粽子的时候，可以用锅炖。如果想尽快吃饭，可以用凉水，有利于快速降温。不过，如果不急着吃，可以先泡一会儿，等水凉了再拿出来。
粽子煮好后多久拿出来
在锅里煨大约30-60分钟后取出。
如果不着急的话，一般可以把粽子放在锅里煮一煮，盖一会儿。这样味道会更丰富，更甜。另外，煮粽子用的水含有较多的油，也能隔离细菌，不会变质。一般建议泡30-60分钟左右，但如果你很着急，也可以拿出来吃。
煮粽子的技巧
将包好的粽子放入冷水锅中，整齐地放入锅中。水要泡在粽子里两寸左右，等粽子卷起来后再用大火煮1小时左右。这里有几点需要强调：
1.粽子一定要用冷水煮，因为冷水煮最好。随着水温的缓慢上升，粽子叶的香味会慢慢渗透到糯米里，煮出来的粽子会更香。另外，冷水煮粽子可以使煮好的粽子成熟一致，没有硬心。
2.水面一定要超过粽子，一定要泡到两寸左右。这是因为粽子在煮的过程中会膨胀。如果没有加足够的水，上面的粽子会被推出水面，不容易煮透，煮好的粽子也不够软糯。
3.饺子放入锅中后，最好用重物压住，防止煮好的饺子散开腐烂。
4.煮粽子不要加生水。
5.注意水饺不能和其他饺子一起煮。
6.什么时候包粽子真的不好说。因为煮粽子需要的时间和很多因素有关，比如泡糯米的时间，各家的火力，粽子的大小，使用高压锅还是普通锅等等。这些因素都会影响煮粽子的时间。