莲藕汤特别适合秋冬季节饮用。暖胃养身，尤以排骨莲藕汤，湖北。莲藕会连续煮，味道很好。煮藕汤的时候，有些人习惯把绿豆一起煮，那么用绿豆煮藕汤效果好吗？绿豆性寒，孕妈妈可以吃吗？
莲藕汤放绿豆有什么作用
莲藕汤是人们经常吃的传统食物。之所以要加绿豆，是因为绿豆富含膳食纤维和粗纤维，而莲藕汤富含淀粉。它不仅可以和莲藕汤一起吃。排毒养颜的功能还能有效促进人体肠胃的消化吸收。
同时，绿豆是一种粗粮。藕汤里放些绿豆，既能减少人体对脂肪的吸收，又能刺激人体食欲，促进人体对钙、铁等微量元素的吸收，促进对人体健康的影响。
莲藕汤放有绿豆孕妇可以喝吗
绿豆是可以喝的，不是孕期不能吃的食物。绿豆虽然是寒性食物，但是在莲藕汤里一起吃不会有什么效果，而且莲藕汤本身营养丰富。但是绿豆吃多了容易拉肚子，尤其是没有煮熟的。气味很浓。如果孕妈妈吃多了，可能会加重孕吐，所以要注意用量。
莲藕汤用什么藕
1.炖莲藕汤时，需要用七孔莲藕，因为七孔莲藕含水量低，淀粉含量高。这种莲藕炖的时候比较粉，藕粉可以让莲藕汤更香更浓。
2.莲藕切好后需要用盐腌制20分钟，让莲藕中的水分再次降低，这样吃起来粉多一些。
