香肠是生活中常见的肉制品。可以用来做各种好吃的，还可以和很多食材一起炒。味道很好，很受人们欢迎。大多数香肠都是蒸的。一般来说，SAIC蒸15到30分钟后就可以吃了。通常情况下，切和蒸需要的时间会少一点。
腊肠上汽蒸多少时间
15-30分钟。
香肠是用生肉和肠衣做成的，属于生腌制品，吃之前一定要蒸熟。一般来说，香肠蒸15~30分钟就可以熟了，而切片香肠蒸的时间会短一些，一般在15分钟左右；但如果整条香肠一起蒸，建议熄火前蒸30分钟以上。如果用高压锅蒸，蒸的时间会缩短。
推荐蒸香肠。最好等蒸锅里的水开了再蒸。香肠蒸熟后会有油溢出，油会和滴落的蒸汽混合形成液体。你可以把它倒出来。
腊肠是整个蒸还是切开蒸
说到蒸香肠，相信很多人都觉得不难。说到烹饪香肠，通常有两种烹饪方法：
第一，直接将香肠清洗干净，整根香肠放入锅中蒸熟；第二种方法是将香肠切片，放在锅里蒸。
那么这两种方法怎么做香肠呢？这样香肠才能散发出香肠的甜味？
有的人用蒸汽蒸整条香肠：表面没有油，但是一旦咬一口就会发现油突然流出来，满嘴都是油脂。蒸的时候香肠里面的油在高温下会流出来，这样吃香肠不油腻，而且口感更糯。
可见切好的蒸比整蒸好吃。煮香肠的正确方法是切断蒸汽。
蒸腊肠之前要用水泡吗
可以泡也可以不泡。
一般来说，香肠晒干或熏制后会收缩，但可以在烹饪前用水浸泡。你只需要用温水清洗就可以去除香肠表面的灰尘。
但如果在制作香肠时多加盐，可以在烹饪前用温水浸泡，这样可以大大降低香肠的咸味，吃起来更健康。