福寿螺是生活中常见的软体动物。很少被人吃，因为福寿螺不好吃，而且体内有很多寄生虫。如果不煮熟，会对人体造成很大的伤害。如果不小心吃了一次，没关系。不用太担心。
福寿螺长什么样子图片
蜗牛的壳和蜗牛的壳相似。它有一个螺旋形的外壳，它的颜色随着环境和蜗牛的年龄而变化。它是闪亮的，有许多精细的垂直条纹。爬行时，头、肚子、脚都伸出来。
头部有两对触角，前触角短，后触角长，后触角基部外侧有眼睛。螺旋体左侧有一根粗大的肺吸管。壳厚，壳高7cm，幼壳薄。贝壳的缝线沉入浅沟，肚脐深而宽。
卵圆形，直径2mm，产卵初期呈粉红色或鲜红色，卵表面有一层不明显的白色粉末。5-6月，5天后，卵变成灰色或褐色，卵已孵化。变成小蜗牛。鸡蛋呈椭圆形，大小不一，排列整齐，蛋层不易脱落，鲜红，小的蛋块只有几十个，大的蛋块有一千多个。
福寿螺吃了一次后果会怎样
福寿螺又称苹果螺，无毒，应该可以食用，但由于含有大量寄生虫，如果不煮熟，会造成寄生虫感染。所以，最好不要吃。而如果你吃了这只蜗牛，那你就不用太担心了。这个时候，我建议你应该考虑努力调整自己的自我心理，多了解这只蜗牛，学会理解和接受它，消除过度的感觉。如果吃后感觉不舒服，可以考虑去医院的消化科做进一步的检查、诊断和治疗。如果你没有感觉到异常，以后尽量不要吃这种食物，这样可以更好的摆脱现在的烦恼。
福寿螺到底能不能吃
蜗牛虽然可以食用，但是味道不好，不被人喜爱。食用福寿螺时，如果加热不足，广州管圆线虫等寄生虫可能会感染人体。食用生的或未完全加热的蜗牛会导致头痛、发烧和落枕。在严重的情况下，它会导致痴呆甚至死亡。所以吃福寿螺的时候，一定要注意彻底加热。