很多人由于饮食习惯不健康或者长期熬夜，休息不稳定，容易得胆囊炎。疾病发作时，病人的腹部会剧烈疼痛。这时候就需要去医院及时治疗了。有些胆囊炎患者很想吃蛋清，那么胆囊炎可以吃蛋清吗？
鸡蛋含有大量的蛋白质，两个鸡蛋相当于50克鱼，胆固醇含量也很高，能很快被人体吸收。如果发生胆囊炎，就不能吃鸡蛋，因为吃了以后胆囊会急剧收缩，导致病情恶化。
此外，病人不应该吃动物的内脏。应减少高温油炸食品的食用，不要吃肥肉，因为这些食物中的胆固醇含量很高。患者每天要多喝水，帮助体内毒素快速排出。同时要配以新鲜蔬菜和时令水果。所有食材都要提前用淡盐水浸泡，保证新鲜和干净。任何变质的食物都应该立即丢弃。
患者应多吃蘑菇、木耳、芹菜，帮助缓解病情。我们应该选择纯植物油而不是动物油来烹饪。对于男性患者，也要戒烟戒酒，不吃辣椒，更不要说大蒜香蕉，每天按时睡觉。只有在深度睡眠中，身体的各个器官才能迅速发挥排毒功能。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。