对于糖尿病患者来说,日常饮食是治疗疾病的基础。合理的饮食可以帮助糖尿病患者控制血糖,还可以起到减肥、降血脂、降血压的作用。很多人都知道糖尿病患者通常更适合吃粗粮,那么糖尿病薏米可以吃吗?
糖尿病患者可以吃薏米,对控制血糖有非常好的作用。
薏米又名六谷米、薏苡仁,是一种良性食物,味甘淡。吃薏米可以帮助人体促进糖代谢,维持血糖的稳定。其中,薏苡多糖的成分具有更显著的降血糖作用,可以帮助糖尿病患者预防一些糖尿病血管并发症。其次,薏米中含有丰富的维生素b1,可以保护和改善血管和神经系统的功能。血管和神经系统得到保护,糖尿病患者的生活质量会得到很大的提高。
不过,虽然薏仁可以控糖,但糖尿病患者每天的摄入量不宜过多。一般每天60克薏米比较合适。选购时注意选择色泽洁白、颗粒饱满、颗粒较大、颗粒完整的薏米。
煮薏米的时候可以把薏米和燕麦一起煮成粥,煮到熟了就可以吃了。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。