核桃可以补脑，对人体大有好处，所以大家平时都会吃一些核桃，但是有时候也会吃长毛核桃，怕核桃变质了会伤身体。那么核桃有毛还能吃吗？现在我们可以一起详细看看了。
如果核桃有长毛，说明核桃已经发霉了。这多半是一开始核桃没干造成的。这个时候不能吃，因为核桃里面已经有霉菌了，吃了会容易中毒。长毛核桃吃了容易致癌，一定要果断扔掉。
如果核桃外部颜色发生了变化，但是核桃内部没有受到影响，是可以食用的，因为核桃油有多层保护皮，仍然可以食用，不会变质，不会产生有害物质。如果核桃里有黑点，就不能吃。
如果核桃变黑了，但是里面的核桃皮还是干净的，或者核桃仁是白色的，那就可以吃一些。如果核桃里面有白丝，或者吃的时候不好吃，就需要扔掉了。如果不确定核桃能不能吃，就要注意了。最好不要吃它们，你要对你的健康负责。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。